和歌山県串本町串本にあるレストラン「サンドリア」で、日本初の民間ロケット発射場から打ち上げられるロケット「カイロス」に見立てたカレーを開発しました。
料理名は「串シーフードロケット（フライ）カレー」です。高さは約３５㎝もあります。
本年度中を計画しているロケット初号機の発射に先立ち、７月１日から販売を始めている。
開発に取り組んだ東丈二社長（６８）は、串本の「串」という字からひらめき料理のフライと英語の飛ぶを意味するフライを掛け、地本の海などで採れたシーフードの
フライを串にさして立たせることを思いつきました。有頭エビやトコブシ、スルメイカ、マグロのフライをバーべーキュー用の串にさしてターメリックライスの上に立たせた。
「見栄えするし、味にも自信があるのでお客さんに喜んでいたただきたい」と東丈二社長は言っている。
１日１５食限定で、価格は１６００円（税込）。営業時間は午前９時～午後９時
サンドリア（０７３５‐６２‐５６６７）へ。